曹官村是茄子种植专业村，每年休棚期间都会产生大量秸秆。2014年，曹官村党支部书记李延平开始琢磨茄子秸秆还田的可行性。他找人设计出了秸秆还田机，并在自家大棚里搞实验。看到效果不错，李延平加快推广秸秆还田技术。2017年，李延平购买了一台更先进的秸秆还田机，工作效率大大提升。“一个1亩地的大棚，仅需1小时，就可以完成全部的秸秆还田工作。”李延平说。

在纪台镇党委政府的支持下，李延平于2018年成立了纪都农机专业合作社，目前已有120多名农机手成社员。

合作社梳理了秸秆还田的相关流程：蔬菜采收结束后，将地膜、吊绳等清理干净，蔬菜秸秆就地保留；用秸秆还田机械将秸秆就地打碎，深翻埋入土壤；棚内播撒有机肥，利用早晚时间均匀喷洒生物菌，并避免阳光直射；喷洒生物菌后，立即用旋耕机翻耕，并大水漫灌一次，封闭闷棚15—20天。使用秸秆还田的农户，每亩还可免费领取10斤的生物腐熟剂1袋。

2017年，寿光把秸秆还田纳入了政府扶持的技术推广项目。2018年，寿光全市推广达到了10万亩以上。纪台镇有3万个大棚，每年产生秸秆近9万吨。去年，纪台镇实行秸秆还田的大棚达到1万多个，消化蔬菜垃圾3万多吨。

近年来，山东农业大学植物保护学院跟踪纪台镇秸秆还田研究发现，秸秆还田可明显改良土壤结构，改善土壤透气性，特别是对耕作层土壤物理性状影响较为显著，可降低土壤容重2.5%—9.2%，增加土壤总孔隙度1.1%—8.9%、毛管孔隙度18.9%—41%。经过进一步对比试验，使用秸秆还田的土壤与未使用秸秆还田的土壤比较，有机质含量明显增加，其中土壤全氮含量增加9.5%，有效磷含量增加6.8%，速效钾含量增加8%，有效钾含量增加4.5%—9.0%。秸秆还田还可以显著提升茄子根或茎叶对锌和镉等重金属的截留，降低果实中的重金属积累，提升蔬菜品质。